सर्दी के मौसम में हर कोई अपने को सर्दी और ठण्ड से बचने के अनेक उपाय ढूंढता है, चाहे हो युवा हो या बूढ़ा लेकिन आप अभी तक सर्दी में लहसुन खाने के 7 चमत्कारी लाभ के बारे में नहीं जानते होंगे जो इन बीमारियों में तुरंत फायदा पहुंचाता है। इस आर्टिकल को पूरा पढ़े जिससे आपको लहसुन के आयुर्वेदिक लाभ के बारे में जानकारी मिल सके।
सर्दी में लहसुन खाने के 7 चमत्कारी लाभ | Lahsun Khane Ke Fayde in Winter
आपको बता दे की लहसुन को आयुर्वेद में गर्म तासीर वाला बताया गया है। आयुर्वेद में लहसुन को अंदरूनी गर्मी बढ़ाने वाला और औषधि माना गया है, साथ ही इसमें इसमें एंटी-बैक्टीरियल व एंटी-वायरल गुण पाए जाते हैं जो सर्दी-जुकाम, खांसी, जोड़ों का दर्द और कमजोर इम्युनिटी जैसी समस्याएं को ठीक करने में कारगर माने जाते है।1. इम्युनिटी बढ़ाने में सहायक है लहसुन
आपको जानकर हैरानी होगी की लहसुन न केवल शरीर में अंदरूनी गर्माहट रखता है बल्कि इसके एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत भी करते हैं। लहसुन में एलिसिन (Allicin) नाम का एक यौगिक उपस्थित होता है जो जो इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाता है, जिससे सर्दी में बार-बार होने वाली सर्दी, खांसी और फ्लू से बचाव होता है।
2. शरीर को अंदर से गर्म रखने में मदद करता है लहसुन
आपको पता है सर्दी के मौसम में शरीर में कंपकंपी होना के स्वाभाविक होता है। लहसुन शरीर में अंदरूनी गर्माहट को बढाकर शरीर के तापमान को बढ़ाता है जिससे सर्दी से होने वाली कंपकंपी और ठिठुरन कम होती है।
3.दिल की बीमारियों से बचाता है लहसुन
सर्दी के दिनों में ब्लड गाढ़ा होने की संभावना होती है, लहसुन खून को पतला करने में मदद करता है और बैड कोलेस्ट्रॉल (LDL) को कम करता है, जिससे ब्लड सर्कुलेशन बेहतर बनता है।
4 .जोड़ों और कमर दर्द को ठीक करने में लाभदायक होता है लहसुन
लहसुन में मौजूद एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण शरीर के जोड़ और हड्डियों में होने वाले दर्द तथा सूजन को कम करते है, जिससे बुजुर्गों या अर्थराइटिस के मरीजों को दर्द और सूजन में काफी लाभ मिलता है।
5 . पाचन तंत्र को सुधारता है लहसुन
सर्दियों में हम अधिक तला हुआ या गर्म भोजन करते है जिसकी वजह से हमारा पाचन तंत्र कमजोर हो जाता है। लहसुन पेट में बनने वाली गैस, अपच और कब्ज जैसी समस्याओं को दूर करता है और पाचन को बेहतर बनाता है।
6. सर्दी में त्वचा के लिए फायदेमंद है लहसुन
सर्दियों में अक्सर हम रूखी एवं बेजान त्वचा का सामना करते है यदि नियमित लहसुन का सेवन किया जाये तो इस समस्या से बचा जा सकता है क्योकि लहसुन शरीर को अंदर से डिटॉक्स करता है, जिससे त्वचा साफ और स्वस्थ रहती है।
7 . सर्दी-जुकाम और खांसी में राहत प्रदान करता है लहसुन
अक्सर सर्दियों में हम सर्दी जुकाम खांसी से ग्रस्त हो जाते है क्योकि इन दिनों में हमारे शरीर में कफ असंतुलित हो जाता है जिससे ये समस्या पैदा होती है। लहसुन प्राकृतिक एंटीबायोटिक की तरह काम करता है। यह गले में जमा कफ को बाहर निकालने में मदद करता है और सांस संबंधी समस्याओं से राहत देता है।
लहसुन खाने का सही तरीका
बहुत सारे लोग लहसुन का इस्तेमाल तो करते है लेकिन सही तरीके से नहीं करते इसलिए उन्हें कोई खास फायदा नहीं होता है यदि आप सब्जी के साथ-साथ सर्दी में इस तरह से लहसुन का उपयोग करेंगे तो निश्चित ही आपको लाभ होगा।- कच्चा लहसुन: सुबह खाली पेट 1-2 कलियां गुनगुने पानी के साथ चबाकर खाना सबसे फायदेमंद है।
- लहसुन की चाय: पानी में लहसुन और अदरक उबालकर, उसमें थोड़ा शहद मिलाकर पिएं।
- भूनकर खाना: अगर आपको कच्चा लहसुन तीखा लगता है, तो आप इसे हल्का भूनकर भी खा सकते हैं।
- लहसुन का तेल: जोड़ों के दर्द के लिए लहसुन को सरसों के तेल में पकाकर मालिश करना बहुत असरदार होता है।
- गुनगुने दूध के साथ :लहसुन खाना सर्दी-खांसी में खास फायदेमंद होता है।
लहसुन का उपयोग करते समय ये सावधानी रखे
जिस प्रकार लहसुन लाभदायक है उसी प्रकार अधिक मात्रा में इसका सेवन किया जाये तो इसके कुछ नुकसान भी हो सकते है जो निम्न है
- ज्यादा मात्रा में लहसुन खाने से पेट में जलन हो सकती है, इसलिए 1 या 2 कलि ही खाये।
- अल्सर या गंभीर पेट की समस्या हो तो डॉक्टर से सलाह लेंकर ही इसका उपयोग करे।
- गर्भवती महिलाएं सीमित मात्रा में ही सेवन करें अन्यथा कई बार अधिक उपयोग से गर्भ गिरने जैसे समस्या हो सकती है।
इस आर्टिकल में हमने लहसुन खाने के फायदे और उससे होने वाले नुकसान व सावधानी के बारे में बताया है यदि आपके पास इससे लेख से सम्बंधित कोई प्रश्न व सुझाव हो तो कृपया कमेंट बॉक्स में जरूर लिखे। Vichaarmanch.online की टीम आपके प्रश्न का जवाब देने की कोशिश करेगी। यदि आपका सुझाव अच्छा लगा तो आपके नाम के साथ लेख भी पब्लिश किया जायेगा।
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